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PARLONS DE NOUS !

L'AFH19 a été créée en Mars 2007

                                                                                                                                                                 

Ses objectifs :

- établir avec la Grèce moderne des relations d'amitié et d'échanges culturels                                         
- connaître et faire connaître la Grèce
- entrer au coeur d'une civilisation dont les valeurs constituent l'armature de la pensée européenne.

Ses activités :

Fière de ses 102 adhérents à ce jour (23 mars 2010), elle a proposé de nombreux rendez-vous culturels :

  Conférences-débats
 Cours de grec ancien et moderne
  Exposition de tableaux de peintres corrèziens

  Spectacle folkorique grec

   Voyage culturel en grèce

Mais aussi des rencontres très conviviales autour d'une grande table chez les adhérents et dans les salles des maisons de quartier avec au menu des recettes de cuisine grecque à échanger et à découvrir.



 

CONTACT

 

SITES AMIS

 

SITES LIBRAIRES DISQUAIRES


INSTITUT D'ETUDES NEO-HELLENIQUES DE PARIS : link

LIBRAIRIE DESMOS : www.desmos-grece.com

AUX VOIX GRECQUES : www.auxvoixgrecques.com



 

NOS PARTENAIRES

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SKORDALIA

skorthalia 170w 145h


                                                                                           

           SKORDALIA-σκορδαλιά- (sauce à l’ail)

                        POUR 6 PERSONNES :

            6-8 gousses d’ail

            1 cuillère à café de sel

            2 tasses de pommes de terre bouillies
            ou tasses de mie de pain trempé

   greekfood.about.com                            ½ tasse d’huile d’olive

                                                                  1/4 tasse de vinaigre

 

Pillez les gousses d’ail épluchées auxquelles vous avez ajouté le sel  et soit les pommes de terre

soit le pain. Ecrasez jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Incorporez petit à petit l’huile d’olive

et le vinaigre (comme pour une mayonnaise)

servir cette sauce avec du poisson, des beignets d’aubergine ou de courgettes.







 
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